100g củ dền bao nhiêu calo? Ăn củ dền có giảm cân không?

115

100g củ dền bao nhiêu calo? Ăn củ dền có giảm cân không? Củ dền có công dụng gì cho sức khỏe? Bạn hãy tham khảo các thông tin dinh dưỡng từ củ dền được chia sẻ trong bài viết này để có kế hoạch cân đối dinh dưỡng hợp lý.

Mỗi loại rau củ đều sẽ cung cấp mức năng lượng khác nhau cho cơ thể. Những người đang ăn theo thực đơn giảm cân luôn cần cân nhắc lượng calo nạp vào trên mỗi loại thực phẩm. Bạn có bao giờ nghĩ rằng, chỉ ăn rau củ cũng có thể gây tăng cân? Biết được 100g củ dền bao nhiêu calo sẽ giúp bạn xây dựng thực đơn ăn uống một cách phù hợp.

1. Giải đáp thắc mắc: 100g củ dền bao nhiêu calo?

100g củ dền bao nhiêu calo

100g củ dền có chứa 43 calo

Theo báo cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng, 100g củ dền sẽ cung cấp cho cơ thể 43 calo. Mức năng lượng này không lớn nên chị em hoàn toàn có thể yên tâm ăn củ dền mà không sợ tăng cân. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng trong củ dền còn chứa 87% nước, 2 – 3% chất xơ cùng 8% chất bột đường.  Củ dền có giá trị dinh dưỡng cao bởi nó có chứa:

  • Vitamin B9 hay còn gọi là chất folate: Đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của mô và chức năng của tế bào. Mẹ bầu cần bổ sung đủ lượng folate cần thiết.
  • Nguyên tố khoáng vi lượng mangan.
  • Kali giúp giảm huyết áp, có lợi ích tích cực đến sức khỏe của hệ tim mạch.
  • Khoáng chất sắt cần thiết cho quá trình vận chuyển oxy của hồng cầu.
  • Vitamin C là chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng. Nó có ích cho chức năng miễn dịch cũng như sức khỏe của da.
  • Betanin có nhiều lợi ích về sức khỏe, tạo ra màu đỏ của củ dền.
  • Hàm lượng nitrat vô cơ cao.

Cả củ dền và nước ép củ dền đều mang đến cho sức khỏe nhiều lợi ích tốt. Nó bao gồm giảm huyết áp, cải thiện lưu lượng máu, tăng hiệu suất tập luyện thể dục. Vậy củ dền có ăn sống được không? Đáp án là có. Củ dền ăn sống rất ngon nhưng đa phần chúng thường được ngâm chua hoặc nấu chín. Lá của củ dền cũng có thể ăn được.

2. Ăn củ dền có lợi ích gì?

Củ dền mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Biết được 100g củ dền bao nhiêu calo, bạn hãy ăn củ dền thường xuyên bởi các tác dụng:

  • Bảo vệ tim mạch, làm giảm huyết áp: Thành phần natri cao trong củ dền sẽ giúp cải thiện chứng cao huyết áp. Hàm lượng kali cao trong củ dền còn là nguyên tố cần thiết giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh.
  • Cải thiện trí nhớ: Các chất chống oxy hóa có trong củ dền sẽ giúp trung hòa gốc tự do trên não. Máu sẽ lưu thông tốt hơn, cải thiện tình trạng mất tập trung, suy giảm trí nhớ, căng thẳng tinh thần.
100g củ dền bao nhiêu calo

Ăn củ dền giúp cải thiện trí nhớ

  • Cải thiện tình trạng thiếu máu: Thành phần vitamin B12 có trong củ dền sẽ đẩy nhanh quá trình cơ thể hấp thu chất sắt. Từ đó, máu sẽ được kích thích, tái tạo cung cấp cho cơ thể. Chính vì lý do này mà củ dền được đánh giá là có tính bổ máu cao trong tất cả các loại củ.
  • Chữa chứng xơ vữa động mạch và giãn tĩnh mạch: Củ dền có khả năng giúp hấp thu các canxi vô cơ, ngăn cản chúng kết đông lại gây xơ vữa động mạch. Thường xuyên uống nước ép củ dền sẽ góp phần ngăn chặn tình trạng giãn tĩnh mạch ở các cơ.
  • Tăng cường sức đề kháng: Các chất chống oxy hóa cùng lượng vitamin C trong củ dền sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch. Cơ thể bạn sẽ không bị mắc các bệnh thông thường, ngăn ngừa nhiễm trùng.
  • Phòng chống bệnh ung thư: Các chất chống oxy hóa trong thành phần của củ dền sẽ trung hòa các gốc tự do. Đây là nguyên nhân khiến bạn bị mắc nhiều bệnh ung thư nguy hiểm.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa: Vitamin C hấp thu các vi khuẩn có hại gây nhiễm trùng ruột. Nhờ vậy, ruột sẽ được làm sạch, bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn chặn ung thư ruột kết. Chất xơ trong củ dền phòng ngừa bệnh táo bón.

Xem thêm:

Khoai tây chiên bao nhiêu calo? Ăn khoai tây chiên có tốt không?

3. Ăn củ dền có giúp giảm cân không?

Ăn củ dền có thể giúp giảm cân. Nguyên nhân là hàm lượng calo thấp và nước nhiều trong củ dền sẽ không làm bạn tăng cân. Trong củ dền có chứa lượng protein và chất xơ vừa phải. 2 dưỡng chất này sẽ giúp duy trì cân nặng của bạn hợp lý.

100g củ dền bao nhiêu calo

Ăn củ dền có tác dụng giảm cân

Trong chế độ ăn uống lành mạnh, chất xơ giữ vai trò hết sức quan trọng. Nó có liên quan đến nhiều lợi ích về sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa. 1 chén củ dền có chứa đến 3.4g chất xơ. Bạn hãy bổ sung củ dền vào khẩu phần ăn hàng ngày để cân nặng giảm như mong muốn.

Củ dền tuy có tác dụng tốt nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Bệnh nhân mắc sỏi thận không thể dung nạp được củ dền. Việc ăn củ dền sẽ khiến nước tiểu của bạn màu đỏ hoặc màu hồng. Tưởng chừng vô hại nhưng điều này sẽ dễ gây nhầm lẫn với máu. Trong củ dền cũng chứa một số chất gây hại cho sức khỏe, vì thế bạn không nên ăn.

Củ dền là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cùng nhiều khoáng chất thiết yếu. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn biết 100g củ dền bao nhiêu calo và nên ăn củ dền với liều lượng thế nào. Khi chọn mua củ dền, bạn hãy lựa nơi bán thực phẩm sạch, tránh mua thực phẩm không rõ nguồn gốc để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bình luận