Tăng cân và béo phì là nỗi lo ngại của nhiều người, bởi nó sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe lẫn vóc dáng. Việc tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp duy trì thân hình lý tưởng cùng cơ thể khỏe mạnh. Vì vậy, trong thực đơn giảm cân, có một số loại thực phẩm bạn cần tránh để vừa giảm cân nhanh chóng lại đảm bảo an toàn. Vậy, giảm cân không nên ăn gì? Cùng tìm hiểu ngay dưới đây!
Xem nhanh
1. Nguyên tắc ăn uống khi giảm cân
Tuân thủ và áp dụng theo một thực đơn giảm cân khoa học chính là biện pháp giúp giảm cân hiệu quả, toàn toàn. Vì vậy khi giảm cân, điều tốt nhất bạn nên làm là giảm hay tránh đi các loại thực phẩm giàu calo.
Tránh các thực phẩm giàu calo là nguyên tắc quan trọng bạn cần biết khi giảm cân
Tuy nhiên, cũng có nhiều yếu tố khác cần phải xem xét bên cạnh hàm lượng calo. Khi nạp vào cơ thể thực phẩm ít calo, nghèo chất dinh dưỡng, thiếu chất xơ cũng như protein sẽ khiến người dùng cảm thấy nhanh đói. Điều này càng kích thích những ai đang giảm cân ăn nhiều các loại đồ ăn vặt hơn.
Vậy giảm cân không nên ăn gì? Và cần ăn những gì để quá trình giữ dáng vừa diễn ra hiệu quả lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Chúng ta cùng nhau phân tích chi tiết hơn dưới đây nhé!
2. Giảm cân không nên ăn gì?
Giảm cân không nên ăn gì là thắc mắc chung của tất cả những ai có nhu cầu cải thiện cân nặng, giữ dáng. Nếu muốn đạt số cân nặng lý tưởng bạn cần tránh những loại thực phẩm sau:
Đồ ăn, thức uống có đường: Tiêu thụ các loại đồ ăn, thức uống có đường sẽ bổ sung nhiều lượng calo vào cơ thể nhưng không làm cho bạn cảm thấy no. Vì vậy, bạn cần hạn chế các loại đồ uống, thức ăn này và đảm bảo chúng không vượt quá 10% tổng lượng calo cần thiết nạp cho cơ thể hàng ngày.
Các loại bánh quy, bánh ngọt, món tráng miệng thường chứa rất nhiều đường, bao gồm cả fructose. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn thực phẩm chứa đường fructose sẽ cảm thấy đói và thèm ăn hơn so với những người ăn glucose.
Nên tránh các loại đồ nướng nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả
Đồ nướng: Nhiều món nướng có chứa chất béo chuyển hóa sẽ làm tăng nguy cơ thừa cân béo phì. Dầu hydro hóa là nguồn cung cấp chất béo chuyển hóa chính trong thực phẩm chế biến, nó sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và có thể dẫn đến tử vong nếu dùng quá nhiều.
Khoai tây chiên: Thực phẩm chiên giòn, bao gồm cả khoai tây chiên thường chứa nhiều calo, hàm lượng muối và chất béo không lành mạnh. Đồng thời, các đồ chiên thường thiếu chất xơ và protein khiến người dùng nhanh đói hơn. Ngoài ra, khoai tây chiên có thể chứa chất acrylamide gây ung thư, vậy nên khi đi ăn bên ngoài, những ai có nhu cầu giảm cân nên chọn salad hay trái cây thay cho khoai tây chiên nhé!
Bánh mì từ bột mì tinh chế: Bánh mì được làm bằng bột tinh chế thường chứa nhiều calo và carbohydrate, nhưng lại ít chất xơ, protein và các chất dinh dưỡng khác. Trong khi đó, bánh mì nguyên hạt sẽ chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn, giúp cho người dùng cảm thấy no và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên thay bánh mì làm từ bột mì tinh luyện bằng loại bột mì nguyên cám, bột gạo lứt hay bột lúa mạch đen nguyên cám…để giảm cân nhanh chóng lại tốt cho sức khỏe hơn.
Trái cây sấy khô: Trái cây tươi giàu chất xơ, chất dinh dưỡng và ít calo. Tuy nhiên, trái cây sấy khô lại chứa nhiều calo hơn, đặc biệt chứa ít nước và nhiều đường fructose. So với trái cây tươi thì trái cây sấy khô chứa nhiều calo và đường hơn.
Trái cây sấy khô là loại thực phẩm bạn cũng nên tránh khi giảm cân
Có thể bạn quan tâm: Cách giảm cân không cần ăn kiêng mà vẫn sở hữu vóc dáng đẹp
3. Các loại thực phẩm giảm cân hiệu quả bạn nên bổ sung
Trong thực đơn giảm cân, ngoài nên tránh những nhóm thực phẩm trên thì bạn có thể ưu tiên các loại thực phẩm sau, vì chúng sẽ có lợi cho quá trình giảm cân của bạn:
Trứng: Trứng chứa nhiều protein và chất béo nhanh chóng tạo cảm giác no. Đồng thời, trứng cũng rất bổ dưỡng và cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết trong chế độ ăn hạn chế calo.
Những loại rau có màu xanh đậm: Các loại rau có màu xanh đậm như: cải xoăn, cải ngọt, rau bina…thường chứa ít calo và carbohydrate nhưng lại giàu chất xơ rất tốt cho cơ thể lẫn chế độ ăn kiêng giảm cân. Đồng thời, các loại rau lá xanh đậm cũng bổ dưỡng, giàu vitamin và các chất chống oxy hóa giúp tiêu mỡ hiệu quả.
Hãy bổ sung cá hồi vào chế độ giảm cân
Cá hồi: Đây là loại cá rất tốt cho sức khỏe giúp người dùng no lâu với lượng calo tương đối thấp. Cá hồi còn chứa hàm lượng protein chất lượng cao, nguồn chất béo lành mạnh cùng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Nạc bò và ức gà: Đây là hai loại nguyên liệu chứa nhiều protein (một chất dinh dưỡng giúp bạn no lâu). Chế độ ăn giàu protein sẽ giúp bạn đốt cháy thêm 80 đến 100 calo mỗi ngày.
Cá ngừ: Cá ngừ là loại thực phẩm ít calo, giàu protein và cũng rất ít chất béo. Ăn cá ngừ được xem là một lựa chọn tuyệt vời giúp tăng lượng protein, rất lý tưởng cho thực đơn giảm cân, giữ dáng.
Các loại đậu: Các loại đậu như: đậu lăng, đậu đen,…chứa nhiều chất xơ và protein, đây là hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể nhanh no hơn.
Trong quá trình giảm cân, bạn cần chọn đúng loại thực phẩm, cần biết giảm cân không nên ăn gì và tránh các loại thực phẩm giàu calo nhưng ít chất xơ, protein… Đồng thời, bạn hãy kết hợp cùng các bài tập thể dục thể thao như luyện tập với máy chạy bộ điện đa năng hoặc xe đạp tại chỗ để cải thiện sức khỏe cũng như giúp cho vóc dáng trở nên cân đối, khoẻ khoắn hơn nhé!
