Thực phẩm giúp đầu óc minh mẫn dưới đây sẽ giúp bạn luôn trong tình trạng tỉnh táo. Việc tỉnh táo sẽ giúp bạn đưa ra những quyết định sáng suốt và thông minh. Cùng chúng tôi tìm hiểu đây là những loại thực phẩm nào trong bài viết dưới đây.
Làm việc căng thẳng, mệt mỏi hoặc yếu tố tuổi tác là một trong những lý do khiến bạn kém minh mẫn hơn. Để cải thiện tình trạng này thì dưới đây là một số loại thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả.
Thực phẩm giúp đầu óc minh mẫn sẽ giúp bạn cải thiện trí nhớ
Xem nhanh
1. Thực phẩm giúp đầu óc minh mẫn cần giàu chất chống oxy hóa
Khi chúng ta già đi, các gốc tự do chảy trong máu sẽ phá vỡ các tế bào não, cuối cùng dẫn đến mất trí nhớ. Chất chống oxy hóa là những chất quan trọng chống lại các gốc tự do và có thể bảo vệ não bộ của chúng ta.
Nguồn thực phẩm: quả việt quất, dâu tây, bông cải xanh, cà rốt, tỏi, nho, rau bina, đậu nành, trà, cà chua.
1.1. Các loại rau có màu xanh đậm
Các loại rau có lá màu xanh đậm. Quá trình chuyển hóa thức ăn protein tạo ra một chất gọi là chất giống cysteine, chất này vô hại đối với cơ thể, nhưng hàm lượng quá cao có thể gây suy giảm nhận thức và bệnh tim. Và chất giống cysteine Một khi axit bị oxy hóa. Nó sẽ có tác dụng phụ độc hại lên thành động mạch. Vitamin B6 hoặc B12 có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa giống như cysteine, và các loại rau lá xanh đậm chứa hàm lượng vitamin cao nhất. Bạn có thể chọn những loại rau xanh đậm như: Bông cải xanh, rau bina, ớt chuông,…
Các loại rau có lá màu xanh đậm
1.2. Ăn gì để đầu óc minh mẫn? – Đậu phụ
Đậu và các sản phẩm của nó protein chất lượng cao và 8 loại axit amin thiết yếu , tất cả đều giúp tăng cường chức năng của mạch máu não. Ngoài ra, nó còn chứa lecithin, phong phú vitamin và các khoáng chất khác nên đặc biệt thích hợp cho người lao động trí óc. Chất béo trong đậu nành chứa 85,5% là axit béo không no , trong đó axit linolenic và axit linoleic chứa rất nhiều, chúng có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể người và đặc biệt có lợi cho việc phòng chống và kiểm soát các bệnh tim mạch, mạch máu não cho trung -người lao động trí óc già yếu.
1.3. Một số loại trái cây
Mâm xôi, mâm xôi, nam việt quất và các loại giàu vitamin C khác. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nước ép việt quất và dâu tây là những thức uống tốt để cải thiện trí nhớ.
2. Thực phẩm giúp đầu óc minh mẫn cần giàu chất béo lành mạnh
Hầu hết các cấu trúc tế bào não đều cần chất béo lành mạnh, quá trình tự sửa chữa và đổi mới của não tiêu thụ rất nhiều axit béo omega-3, vì vậy chúng ta cần bổ sung omega-3 đúng cách để đảm bảo khả năng tự sửa chữa của não bộ. Nguồn thực phẩm: dầu hạt lanh, dầu hạt cải, mầm lúa mì.
2.1. Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng rất giàu vitamin A , vitamin E, axit folic, canxi, magie, kẽm, sắt, chất xơ và protein,… giúp ích rất nhiều cho sự phát triển trí não và thể chất của trẻ. Các nhà nghiên cứu cho rằng nên kết hợp bơ đậu phộng với các loại thực phẩm có lượng calo thấp hơn, chẳng hạn như bánh mì nguyên cám, rau và trái cây.
2.1. Cá hồi
Thịt cá hồi chứa nhiều protein và axit béo omega-3 có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh nhưng hàm lượng chất béo lại thấp, chứa EPA và DHA giúp cải thiện hoạt động của tế bào não, tăng cường trí nhớ và khả năng hiểu biết. Nó là một trong những lựa chọn tốt nhất để tăng cường trí não cho trẻ.
Thịt cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng
3. Protein tyrosine cao giúp kích thích năng lượng não bộ
Các chất dẫn truyền thần kinh cần tryptophan hoặc tyrosine. Việc bổ sung hợp lý protein tyrosine cao có thể kích thích năng lượng não và tăng cường trí nhớ của não. Và những chất dinh dưỡng này cần được bổ sung từ thực phẩm. Nguồn thực phẩm: đậu nành, đậu phộng, cà chua, gạo lứt, quả óc chó và hạt hướng dương.
3.1. Thịt bò
Sắt là một khoáng chất quan trọng có thể giúp trẻ năng động và tập trung. Thịt bò nạc rất giàu chất sắt cũng như các khoáng chất mà trẻ cần như kẽm giúp cải thiện trí nhớ, là thực phẩm tốt cho trí não.
3.2. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa có chứa protein chất lượng cao , chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người, ngoài canxi, nó còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần như vitamin A, B1, B2, C, cũng như sắt, kẽm, Selen,… rất tốt cho việc duy trì các chức năng sinh lý bình thường của trẻ và thúc đẩy tăng trưởng và phát triển.
3.3. Trứng
Như chúng ta đã biết, trứng rất giàu protein và là một trong những loại protein tốt nhất trong các loại thực phẩm tự nhiên. Trên thực tế, nó cũng chứa choline giúp cải thiện trí nhớ. Ăn nhiều trứng sẽ khiến trẻ thông minh hơn.
Trứng rất giàu protein và là một trong những loại protein
5. Vitamin và khoáng chất trong các khối xây dựng của não
Vitamin và khoáng chất là những chất dinh dưỡng cần thiết cho não bộ, nếu những chất dinh dưỡng này sẽ khiến khả năng học tập của não bộ bị suy giảm nên chúng ta cần đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng và toàn diện.
Nguồn thực phẩm: vitamin B6, B12, vitamin C, sắt, canxi, v.v.
5.1. Lúa mì
Các sản phẩm từ lúa mì nguyên cám và gạo lứt rất giàu vitamin B , xenluloza,… rất cần thiết cho việc duy trì khả năng nhận thức, do đó, tốt nhất khi chọn bánh mì cho trẻ nên chọn bánh mì nguyên cám.
5.2. Bột yến mạch
Bột yến mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt nó giúp tăng cường trí nhớ. Bột yến mạch rất giàu vitamin, chất xơ, kali, kẽm,… giúp cung cấp đủ năng lượng một ngày cho trẻ, đồng thời đây cũng là thực phẩm tốt cho trí não.
Nước nuôi dưỡng não. Ngay cả khi mất nước nhẹ cũng sẽ làm giảm năng lượng và suy giảm trí nhớ. Do đó, để cải thiện trí nhớ, bạn phải uống ít nhất 1200 ml nước (khoảng 6 cốc) mỗi ngày. Uống nhiều nước hơn khi thời tiết nóng hoặc khi tập thể dục.
Bột yến mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng
Trên đây là những loại thực phẩm giúp đầu óc minh mẫn. Bạn có thể sử dụng những loại thực phẩm này trong chế độ ăn của mình, hoặc sử dụng thuốc giúp đầu óc minh mẫn để não bộ hoạt động hiệu quả. Ngoài ra bạn cũng cần chú ý nghỉ ngơi hợp lý. Đây cũng là cách giúp đầu óc minh mẫn.
Thông tin tham khảo về sức khỏe:
- Các Tính Năng Nổi Bật Và Lợi Ích Mang Lại Của Máy Chạy Bộ Trên Không Elip
- Giải Đáp Ngay Thắc Mắc Đi Bộ 1km Mất Bao Lâu?
