Thực phẩm tăng cường trí nhớ mà bạn nên bổ sung sớm nhé

380

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thực phẩm tăng cường trí nhớ mà bạn nên biết đến chúng sớm để não được phát triển khỏe mạnh. Hãy cùng theo dõi và xem xem bạn đã cung cấp vào chế độ ăn uống những thực phẩm nào rồi nhé.

Bạn muốn tối ưu hóa dinh dưỡng của mình trong mùa thi sắp đến hay muốn giữ vững phong độ cho cuộc họp tiếp theo của bạn. Hay thậm chí là việc bạn cần bổ sung những dinh dưỡng cho hoạt động thường ngày của mình chúng đều rất quan trọng. Dưới đây là một số thực phẩm sẽ giúp tăng cường trí nhớ, sức khỏe, nhận thức và tâm trạng của não bộ.

Ngũ cốc nguyên hạt

Tất cả các bộ phận hay cơ thể bạn đều cần năng lượng và não cũng không thể hoạt động nếu thiếu chúng được. Khả năng tập trung của chúng đến từ việc cung cấp đầy đủ, ổn định năng lượng dưới dạng glucose trong máu của chúng ta cho não. Bạn có thể đạt được điều này bằng cách chọn ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số GI thấp vì chúng giải phóng năng lượng từ từ vào máu, giúp bạn tinh thần tỉnh táo suốt cả ngày. Nếu bạn ăn quá ít carbs lành mạnh thì rất có thể dẫn đến tình trạng rối loạn não và cáu kỉnh. Ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì ngũ cốc, gạo và mì ống là những lựa chọn hết sức thích hợp dành cho bạn đấy.

Cá nhiều dầu

Cơ thể không thể tạo ra các axit béo thiết yếu (EFAs) và chúng phải được thu nhận thông qua thực phẩm bạn nạp vào. Chất béo omega-3 hiệu quả tự nhiên nhất thường có trong cá có dầu dưới dạng  EPA và DHA. Ngoài ra chúng còn có trong nguồn thực vật như hạt lanh, đậu nành, quả óc chó và dầu của chúng. Những chất béo này rất quan trọng đối với chức năng não khỏe mạnh, tim, khớp và sức khỏe chung của chúng ta.

thực phẩm tăng cường trí nhớ

Cá nhiều dầu

Điều làm cho cá có dầu tốt như vậy là chúng chứa các chất béo hoạt tính này ở dạng làm sẵn và cơ thể chúng ta có thể sử dụng dễ dàng. Các nguồn chính của cá dầu bao gồm cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi , cá mòi và kippers. Mức DHA thấp có thể làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer và mất trí nhớ, trong khi có đủ mức độ của cả EPA và DHA được cho là sẽ giúp chúng ta kiểm soát căng thẳng và làm cho tâm trạng tốt của não bộ.

Cà chua

Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh được tìm thấy trong cà chua có thể giúp chúng ta bảo vệ. chống lại và loại tổn thương gốc tự do đối với các tế bào xảy ra trong sự phát triển của chứng sa sút trí tuệ, đặc biệt là bệnh Alzheimer. Ướp cà chua đã nấu chín và thưởng thức cùng một chút dầu ô liu để cơ thể tối ưu hóa việc hấp thụ và sử dụng. Các loại thực phẩm khác cung cấp chất này và các chất dinh dưỡng phyto bảo vệ tương tự, bao gồm đu đủ, dưa hấu và bưởi hồng.

Có thể bạn quan tâm:

Trứng

Một số vitamin B nhất định như B6, B12 và axit folic được biết đến là làm giảm mức độ của một hợp chất gọi là homocysteine ​​trong máu. Nồng độ homocysteine ​​tăng cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ đột quỵ, suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer. Khi người ta nghiên cứu trên một nhóm bệnh nhân cao tuổi bị suy giảm nhận thức nhẹ cho thấy sau hai năm can thiệp với liều cao B6, B12 và axit folic, sự co rút não ít hơn đáng kể so với một nhóm nhỏ được điều trị bằng thuốc.

thực phẩm tăng cường trí nhớ

Trứng

Các vitamin B khác như vitamin B1, B3 và choline đóng một phần quan trọng trong việc điều chỉnh chức năng bình thường của não. Và nhưng chất dinh dưỡng này có nhiều trong lòng đỏ trứng, rất cần thiết cho việc tăng cường trí nhớ của não, acetylcholine.

Vậy là giờ bạn đã có thêm được những thực phẩm tăng cường trí nhớ để bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày của bạn rồi đấy. Ngoài những thực phẩm được gợi ý trên đây bạn có thể tham khảo thêm những thứ khác như nho đen, ớt đỏ, bông cải xanh, hạt bí ngô, quả việt quất,…để làm cho thực đơn của bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn nhé.

Thông tin tham khảo:

Bình luận